2009年11月23日星期一
Penang Food
蚝面
槟城蚝面特色：名厨精製，美味价廉地点：槟城大路后荣新茶室
营业时间：12PM-9PM（每隔两星期，星期一休息）
蚝面，讲究的是要让人口感有鲜美的蚝味。 坐落在槟城大路后荣新茶室，陈吉兴的蚝面，就是那一种吃起来有那一种深深口感。2年前，陈吉兴还在新加坡一家酒店当大厨，当时，他主理意大利餐。回返槟岛后，他不再料理意大利餐，而是把他在新加坡时特别爱吃，也是自己经常下厨研究的拿手蚝面，带回槟城让槟城家人尝一尝。他的蚝面与众不同的是煮蚝面的肉骨汤，是经过一个小时的慢炖，在煮炒蚝面时才能确保肉汤味蚝味渗入面条。同时，陈先生的蚝面，除了大蚝，也用新鲜虾、青菜及油，配以惹娘的SAMBAI，陈吉兴笑说，只要你一尝，吃过后，一定会回头再来吃！他的蚝面不只美味，价钱也大众化，分别是普通3令吉、加料4令吉或5令吉。
港式烧腊云吞面
槟城港式烧腊云吞面特色：充满浓浓的港式风味，配料新鲜，无论是幼细的银丝面或是略粗的上海面都非常爽口
地点：槟城诺登美食坊
营业时间：下午5时至午夜12时（每逢星期四休息，公共假期除外）
入夜时分，有一档设在诺登美食坊的港式烧腊云吞面，无论是面条、油鸡、云吞馅料及汤的配料都非常美味！ 老板娘张丽明经营港式烧腊云吞面的档口只有区区2年。询及云吞面的美味秘诀，老板娘谦虚地表示，其实也没有什么秘诀可言。由于其父母之前是售卖云吞面，她除了遵循父母传承下来的古方之外，也加入自己创新的元素，将传统与现代的风味融为一体，让她成功打出名堂。张丽明披露，云吞面所用有银丝面是向本地批发商取货，而且不放黑酱油。云吞面的配料有叉烧、烧肉及菜心。云吞皮厚度适中，馅料是猪肉，云吞有油炸（如顾客要求）及烫熟。她也介绍另一种深受顾客欢迎的面食——香菇肉碎上海面。略粗的上海面，香滑可口，配上香菇、肉碎、菜心及爆香的猪肉渣，最后淋上特制的黑酱油，就是一盘可口的面食。 这档打着港式风味招牌的云吞面，配料新鲜不欺客，不妨试一试，你肯定会喜欢它浓浓的港式风味。
槟城蚝面特色：名厨精製，美味价廉地点：槟城大路后荣新茶室
营业时间：12PM-9PM（每隔两星期，星期一休息）
蚝面，讲究的是要让人口感有鲜美的蚝味。 坐落在槟城大路后荣新茶室，陈吉兴的蚝面，就是那一种吃起来有那一种深深口感。2年前，陈吉兴还在新加坡一家酒店当大厨，当时，他主理意大利餐。回返槟岛后，他不再料理意大利餐，而是把他在新加坡时特别爱吃，也是自己经常下厨研究的拿手蚝面，带回槟城让槟城家人尝一尝。他的蚝面与众不同的是煮蚝面的肉骨汤，是经过一个小时的慢炖，在煮炒蚝面时才能确保肉汤味蚝味渗入面条。同时，陈先生的蚝面，除了大蚝，也用新鲜虾、青菜及油，配以惹娘的SAMBAI，陈吉兴笑说，只要你一尝，吃过后，一定会回头再来吃！他的蚝面不只美味，价钱也大众化，分别是普通3令吉、加料4令吉或5令吉。
港式烧腊云吞面
槟城港式烧腊云吞面特色：充满浓浓的港式风味，配料新鲜，无论是幼细的银丝面或是略粗的上海面都非常爽口
地点：槟城诺登美食坊
营业时间：下午5时至午夜12时（每逢星期四休息，公共假期除外）
入夜时分，有一档设在诺登美食坊的港式烧腊云吞面，无论是面条、油鸡、云吞馅料及汤的配料都非常美味！ 老板娘张丽明经营港式烧腊云吞面的档口只有区区2年。询及云吞面的美味秘诀，老板娘谦虚地表示，其实也没有什么秘诀可言。由于其父母之前是售卖云吞面，她除了遵循父母传承下来的古方之外，也加入自己创新的元素，将传统与现代的风味融为一体，让她成功打出名堂。张丽明披露，云吞面所用有银丝面是向本地批发商取货，而且不放黑酱油。云吞面的配料有叉烧、烧肉及菜心。云吞皮厚度适中，馅料是猪肉，云吞有油炸（如顾客要求）及烫熟。她也介绍另一种深受顾客欢迎的面食——香菇肉碎上海面。略粗的上海面，香滑可口，配上香菇、肉碎、菜心及爆香的猪肉渣，最后淋上特制的黑酱油，就是一盘可口的面食。 这档打着港式风味招牌的云吞面，配料新鲜不欺客，不妨试一试，你肯定会喜欢它浓浓的港式风味。
2009年10月19日星期一
Toul Sleng Genocide Museum ( S21 )
Tuol Sleng 博物馆-监狱21（S21） 由 红色高棉政权的崛起，从1975年的权力秋季于1979年。
这儿以前可是一件中学，但却变成刑罚、审问的监狱。这儿已成了成千上万人民的葬身之地，刑法的手段好残忍，看了令人心酸。满地的血迹还依稀可见。
2009年10月1日星期四
选模范生
一年一度的模范生选举又来临了，这四名候选人从几天前就逐一向同学们宣传自己咯！
（ 李伟、健盛、雷泾、振兴 ）
（ 李伟、健盛、雷泾、振兴 ）
投票活动开始，同学们都投上神圣的一票哦！到底要选谁呢？（ 每个候选人都各有各的优点和长处喔！四个我都喜欢不知要选谁啊！哎呀，怎么办啊，老师你快告诉我呀......）
算票时间到了，好紧张，到鹿死谁手呢？算票的老师也好紧张，慢慢来一张一张地算。苹果一......草莓一票......山竹一票......西果一票...... 大家都好紧张。
当念到自己支持的候选人时，同学就会欢呼，yeah!!!!
西果一票.....yeah........苹果一票......yeah........
欢呼声不尽于耳，场面一片热闹。
老师呀，您可要写好好喔！别少些一笔一划啊！
成绩公布了，原来就是“草莓”啊！听到了笑得好开心啊，乐坏了，
当他在致谢时，热泪在眼眶里打滚，泪水赶紧排队要跑出眼眶。
这可是喜极而泣啊！
2009年9月27日星期日
金边Phnom Penh-皇宫Royal Place 2
银宫 Silver Pagoda
在皇宫的建筑当中，银宫是最为华丽的，因为它所展出的都是无价之宝啊！里头我们踩在脚下的地面是由大约五千多块银砖所铺成的啊！但由于担心风的问题，所以在地面上铺上地毯了，得掀开地毯才可见。此外，这儿的无价之宝还包括了17世纪的大型翡翠玉佛，在光亮的地方看上去实在太美了这玉佛是柬埔寨的瑰宝，这儿还有一尊镶满宝石的金佛像啊！还有重达80公斤的银、铜像、大理石佛像、国王加冕用的黄金轿子。在这儿可感受到贵气逼人啊！几乎柬埔寨的国宝都聚集在这里了。（这儿是不准拍照的）
当时的天气实在好热啊，抬头一望就是蔚蓝的天空！
在皇宫的四周都可看到灵骨塔，这些灵骨塔就是放着国王的骨灰，在众多的塔中只有一个是公主的灵骨塔，这位公主生前是国王最疼爱的公主，她在12岁便去世了，因此国王把它的灵骨塔建在皇宫内。这是皇宫里唯一的女生灵骨塔，其余的都是国王的灵骨塔。
在银宫外的花园。
这是法国在统治柬埔寨时所建的拿破仑三世博物馆。看来与皇宫里的建筑格格不入，之前此博物馆是开放的，但因风化造成许多物件受到破坏，如今游客只能站在外头看着建筑了，已不开放了。
龙和凤。
柬埔寨的传统服装，由左到右共有7件。一天穿一种颜色，第一件是星期天穿，接下来就是星期二......到最后一件就是星期六穿。
2009年9月19日星期六
金边 Phnom Penh
一早带着兴奋已久的心情搭飞机到LCCT机场，再乘坐两小时短暂的飞机飞往金边。下机时见到很多“蒙面人”，这都是因H1N1搞的怪咯！
步出机场，我预定的司机和导游早已拿着纸牌等候着啦！太好了，可以马上上车不必再等了！导游是柬埔寨华裔，他还能操一口流利的华语。人看来蛮老实的，这我才放下心头大石。一路上导游都向我们介绍当地的文化，在这儿随处都可看到很多寺庙与和尚，柬埔寨的国教是佛教。
每当出门时记得戴上口罩，因那儿到处都是沙尘滚滚。走在街上最常见的交通工具就是摩托车和Tuk Tuk车啦！在金边的车子还算多，但如到其它县，车子就少之又少了。那儿的车子通常都是从外国运进来的二手车，还有电器也是二手的，人民大都使用二手电器。
独立纪念碑Independence Monument
由于抵达金边时已经下午四点多了（ 柬埔寨的时间比大马慢1小时）。我们就到独立纪念碑，此纪念碑坐落于城市的主要街道是金边市标志建筑，这是为了纪念1953年柬埔寨脱离法国殖民完全独立所建的。几乎无论到哪儿都会经过独立纪念碑，似乎无时无刻都在提醒它的人民别忘记这得来不易的独立啊！
这位大哥竟然这样停在路中间听电话！多么危险啊！
金界娱乐城 NagaWorld （金边赌场）
接下来我们就到金界娱乐城（NagaWorld ）--金边赌场
赌场只允许游客进门，柬埔寨人民一律禁止进入。这赌场内的设计可真美，当我们到其中一个赌场，可真是让我身边的朋友误以为是户外赌场啊！抬头望还可见到蓝天白云，站在那儿有许多棵树，微风徐徐吹来。
赌场只允许游客进门，柬埔寨人民一律禁止进入。这赌场内的设计可真美，当我们到其中一个赌场，可真是让我身边的朋友误以为是户外赌场啊！抬头望还可见到蓝天白云，站在那儿有许多棵树，微风徐徐吹来。
法国面包三明治
法国面包三明治是柬埔寨随处可买到食物，是殖民时期留下最好的礼物，非常美味！一个法国面包三明治大约是1美金。面包里夹上肉碎、腌黄瓜和青木瓜丝，一口咬了就会再咬一口，一定要尝这美味的面包！
赌场的大厅
2009年9月14日星期一
到柬埔寨旅游需注意的事项
到柬埔寨旅游之前可要走好准备哦，不然本来开开心心出门却变成脸黑黑回来哦！
1. 吴哥的门票分三种：一天20美元，三天40美元，七天60美元。下午5点开始卖第二天的门票，买了票就可以进去参观了。
吴哥门票是贴照片的塑封卡片，如果没有照片可以当场拍是免费的。记得可别把门票弄丢，连我们去厕所都需要用到这张门票。区内随时会有管理人员查票，一旦发现无票者，要罚80美元。
2. 吴哥的许多建筑都很高，而且楼梯又陡又窄又滑。夜间出门行走要小心，在夜间那儿的警察都下班了，晚上时间是没有警察的喔！（这是当地人告诉我的）所以要格外小心，匪徒大多会持枪。没事夜间别独自走在街上。
3. 柬埔寨的气候与大马相似，一年到头都是艳阳高照！3月-5月是旱季，天气异常炎热，出门记得带水以免中暑！6月-10月是雨季 。11月-2月是最佳的旅游季节，当时的物价会比平时贵。
4. 到吴哥窑记得带防蚊油，当地的蚊子及其它的热带昆虫很多。
5. 如到吴哥窟最好找位导游，导游可以为我们详细地讲解有个吴哥王朝的历史。在那儿也可买到一本讲解有关吴哥的书（一本大约5美元)。 导游：林庆忠（华语导游）电话：（855）12992216，（855）15992216 Email: lin_qingzhong@yahoo.com （注意这边的导游可是很会向我们暗示要小费的）
6. 在吴哥会遇到很多孩子乞讨，你若要给就要准备很多零钱，不然一个都不给，他们会一蜂窝地拥上来的我
金边Phnom Penh-皇宫Royal Place
皇宫The Royal Palace
此皇宫于1866-1870建造。皇宫坐落于洞里萨河边。内有金殿、银宫、舞乐殿、宝物殿等共有20余座，当然其中也包括了皇室住所。皇室住所是不开放让人参观的。宫内建筑极富高棉传统风格和宗教色彩，多为黄、白两色，黄色代表佛教，白色代表婆罗门教，所以看上去金灿灿的。皇宫金碧辉煌的外观、尖塔在黄色与白色的衬托下与泰国的皇宫很像似。
皇宫外的街景
游客必须从正南们100米处进入皇宫。
皇宫的正门平时是不打开的，只有在重要的庆典或接见贵宾时才打开。
皇宫大门面向洞里萨河，只有国王方可使用这道大门，也只有在迎接贵宾或是重大庆典时才打开。
皇宫的大殿是国王登基、接受官员朝见、接见外国贵宾、使节、递交国书等重大活动的地方。
在内有以前国王的雕像。
皇宫内的藏书阁。
此皇宫于1866-1870建造。皇宫坐落于洞里萨河边。内有金殿、银宫、舞乐殿、宝物殿等共有20余座，当然其中也包括了皇室住所。皇室住所是不开放让人参观的。宫内建筑极富高棉传统风格和宗教色彩，多为黄、白两色，黄色代表佛教，白色代表婆罗门教，所以看上去金灿灿的。皇宫金碧辉煌的外观、尖塔在黄色与白色的衬托下与泰国的皇宫很像似。
皇宫外的街景
游客必须从正南们100米处进入皇宫。
皇宫的正门平时是不打开的，只有在重要的庆典或接见贵宾时才打开。
皇宫大门面向洞里萨河，只有国王方可使用这道大门，也只有在迎接贵宾或是重大庆典时才打开。
皇宫的大殿是国王登基、接受官员朝见、接见外国贵宾、使节、递交国书等重大活动的地方。
在内有以前国王的雕像。
皇宫内的藏书阁。
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